Il famoso nutrizionista delle star, Pierre Dukan è autore di numerosi libri, fra i quali il best-seller “La dieta Dukan”, tradotto in molte lingue, che racconta trent’anni di ricerche e di esperienze nel campo dell’alimentazione. Il libro ha destato l’interesse della neoduchessa Kate Middleton, che ha seguito con successo i consigli del medico francese, forse attratta dal sottotitolo della versione inglese che recitava “ecco la vera ragione per cui i francesi sono magri”.
Il metodo per dimagrire di Dukan si basa sul benessere e sulla stabilizzazione del peso e sembra essere apprezzato da milioni di persone che sono riuscite a raggiungere l’agognato peso forma in piena salute. In definitiva, si tratta di una dieta che, attraverso il controllo della quantità e dell’apporto calorico degli alimenti, determina una perdita di peso molto veloce all’inizio, seguita da periodi molto lunghi di perdite controllate, di stabilizzazione e mantenimento del peso. Continua a leggere



