La ricetta delle cozze alla Turca

piatto di cozze

Un piatto esotico di origine Turca:le cozze in padella. Una ricetta tradizionale a base di pesce. Ingredienti per 4 persone:2000 G Cozze, 1 Uovo, 2 Cucchiai Farina, 1 Cucchiaio Latte, Olio Per Friggere, 2 Limoni (succo), 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente, Sale, Pepe. Per Aprire Le Cozze In Padella:Poco Olio D’oliva, Prezzemolo Tritato, 1 Pizzico Origano In Polvere, 2 Foglie

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